和楽のラーメン再現!
こんにちは~(^^)
浦添市にある人気ラーメン店「和楽」。
そこのラーメンと、
サービスで提供しているニラのおひたしが絶品!
いつ行っても満席です!
食べたくても場所も遠いため、今回思い切って再現してみたんだけど…
大成功!!!(^^)v
とりあえず、ラーメンはインスタントの棒ラーメン!
チャーシューは作るの大変なので、薄切り豚肉を湯でサッとくぐらせて、塩コショウでモミモミ!
ん?モミモミ…ごめんなさい(^^ゞ
ニラのおひたしも(^^)
レシピはね、ニラをお湯でサッと茹でて、
よく水切りして3センチ位にカット!
味付けはごま油、一味唐辛子、塩少々を入れてよく混ぜます。
次にニラにかけるドレッシング!
醤油 大さじ2
穀物酢 大さじ1
塩少々で味を整えて完成!
食べ方は、ご飯の上にニラをのせて、
ドレッシングをかけ、さあ召し上がれ(^^)/
浦添市にある人気ラーメン店「和楽」。
そこのラーメンと、
サービスで提供しているニラのおひたしが絶品!
いつ行っても満席です!
食べたくても場所も遠いため、今回思い切って再現してみたんだけど…
大成功!!!(^^)v
とりあえず、ラーメンはインスタントの棒ラーメン!
チャーシューは作るの大変なので、薄切り豚肉を湯でサッとくぐらせて、塩コショウでモミモミ!
ん?モミモミ…ごめんなさい(^^ゞ
ニラのおひたしも(^^)
レシピはね、ニラをお湯でサッと茹でて、
よく水切りして3センチ位にカット!
味付けはごま油、一味唐辛子、塩少々を入れてよく混ぜます。
次にニラにかけるドレッシング!
醤油 大さじ2
穀物酢 大さじ1
塩少々で味を整えて完成!
食べ方は、ご飯の上にニラをのせて、
ドレッシングをかけ、さあ召し上がれ(^^)/
