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【簡単美味しい】ステーキソース

今日は、妻の誕生日。

肉が食べたいと言うので、ステーキにしました。
ちと自慢だけど、家のステーキ料理はレストランとひけをとらないのだ!



肉の仕込みは簡単だよ!

牛肉を解凍して、綿棒の先で両面叩きます。
包丁の先で、軽く両面の筋を切ります。
後は軽く両面に、塩コショウして下さい。

焼き方は好みで!  

一応、ミディアムがオススメです!

あっそうそう!
軽くひと手間、「美味しいソ~ス」!

●材料
醤油  大さじ2
酢   大さじ1
酒   大さじ2
砂糖  小さじ1
チューブニンニク 約1センチ

●作り方
1.酒と酢を入れて、アルコールと酸味を軽く飛ばします。

2.ニンニクと砂糖を入れて、なじませます。

3.醤油を入れたら、すぐに火を消します。
 煮詰めないように!

完成です!簡単でしょ!
レストランの味と変わらないのだ!

それから食べる時は、大葉を巻いたら、
超~美味しいのだ!(^^)

お試しあれ~(^^)/

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プロフィール

satoru

Author:satoru
●住処:沖縄県
●職業:商業デザイナー
●性別:男 ●血液:A型
●年齢:おじさん
●性格:嘘が嫌い。ブログで人を騙さずに、稼ぐ方法を模索中です!

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